吳式飲食

每年都會去江門幾次，今年團年飯試到一間十分高水平的私房菜。 環境： 全部以包廂模式，獨立洗手間十分清潔。 當日廂房十分大，目測有400呎以上。 枱上的圓盤能自動旋轉，免尷尬。 內地中菜一有水平，但這一間無論擺盤，食物編排也十分精緻。 有需要的菜式會放於暖器上保溫十分貼心。 2:筒骨蘿蔔十分驚喜，又淸又甜吃了7-8 塊。 3:椒鹽鵝舌比鴨舌更鮮。 4: 豬手𧐢，豬手之肥美澳門難找，煮得亦入味。又鮮又彈牙。 食物： 1:黑蒜龍骨湯入味，健康而不太油。 其餘菜式亦極精美高水平。 如果去江門吃飯，如此環境如此質素和分量一定要試。 人均300 rmb 左右 12 道菜。