《吳式飲食:性價比極高的前臂長鰻魚丼》

鰻魚迷、刺身丼迷不容錯過 (只限午市)

登龍街是香港其中一條競爭最激烈的食街,很多香港過江龍拉麵店及著名食店都開設在這條街。當中永光中心更為決戰場地,上個星期小弟生日回港就和友人試了其中一間日本料理的 set lunch 。一試有驚喜 !


環境 /服務(如圖):
1. 典型港式居酒屋格局,雖然不是太寬闊但坐得舒,由其四人坐位。
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2. 有籃放隨身物件十分貼心。
3. 上菜頗快,趕時間者亦可,侍應亦有禮。
4. 當日中午12:55 分食完離開,餐廳已經 full house,所以記得要預約。


食物 $98 極上鰻魚丼套餐 (如圖):
1. 極上鰻魚丼飯長度闊度十分嚇人,有差不多前臂長或足一隻筷子長,粗度足有四隻手指 (以我為標準),絕對大滿足。

2. *不像坊間鰻魚飯多汁,而是燒得十分香,令人食慾大增,使我有點懷念京都。
3.內裏鰻魚肉質鎖得十分嫰滑,廚房有功架。

食物 $98 極上刺身丼 (如圖):


1. 刺身有(帶子,吞拿魚,牡丹蝦,三文魚,油甘魚,海膽)6 種刺身。


2. 海膽不會因為價錢變質,鮮甜淸香。
3. 牡丹蝦亦十分新鮮彈牙。
4: 吞拿魚十分有驚喜,絕不「擦子膠」,十分鮮嫰而色澤也顯得十分新鮮。

5: 由於多人光顧,刺身流轉快其餘油甘魚,帶子,三文魚新鮮程度亦十分不俗。

以上套餐包括了湯、沙律和前菜 (驚喜地絕不馬虎,由其前菜十分有心)

在銅鑼灣如果 $98 可以吃到以上質素和份量的日式丼,真的是物超所值。

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