《吳式飲食：最傳統的高雅》

質素數一數二的澳門扒房, 我每隔幾個月都會去一次, 我比較鍾意高雅扒房多過澳門的 Morton, 感覺 Morton 商業味重, 高雅扒房相對令人感覺溫暖, 適合同朋友靜靜地食飯傾計。

每一次去食, 頭盆必叫蟹餅, 水準 keep 得好好,  件蟹餅比較大件, 適合 share 來食。今次頭盆另外點了烤牛骨髓, 同平時打火鍋食的白色牛骨髓完全不同, 是兩條牛骨, 要用匙羹挖出中間带有香草味的牛骨髓來吃，感覺特別。

$158

$88

主菜分別試了牛柳及 Dry Aged New York Strip, 推介個 New York Strip, 肉味夠濃，連醬汁都不需要。

$488

Service 超越 expectation , 極度有禮！

綜合評價: 食物>環境>員工

*綜合性價比: 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜!!

*性價比

1.  抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)

2.  Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)

3.  正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)

4.  物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)

5.  有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)